Borkészítés
Örülünk, hogy egyre többen külditek el nekünk a receptjeiteket és megmutatjátok, hogy termékeink a ti konyháitokban is otthon vannak. Ahogy az @margarytzj Instagram-profil tulajdonosa is bizonyítja, kínálatunkat a vegánok is használhatják.
A javasolt vegán joghurt kiváló alternatíva azok számára, akik étrendjükből kizárják az állati eredetű termékeket. Ráadásul remek módja a spórolásnak, hiszen a vegán joghurtok nem olcsók. Ezért a joghurtkészítőbe és a joghurtkultúrába való befektetés biztosan megtérül. Nézd meg, milyen egyszerű!
ELKÉSZÍTÉS
A szobahőmérsékletű növényi tejet keverd össze a megfelelő mennyiségű joghurtkultúrával, azaz 1 g-ot 2 L tejhez. Az egészet tedd 45°C-ra állított joghurtkészítőbe 8-9 órára.
Ezt követően tedd a joghurtot hűtőszekrénybe, hogy tovább szilárduljon. Ha hűtés után a joghurt tetején híg folyadék jelenik meg, kanállal el kell távolítani, vagy papírtörlővel felitatni.
1 L növényi italból 1 L joghurtot kapunk. Elég hozzáadni a kedvenc gyümölcsöket vagy dióféléket, és máris kész a finom reggeli vagy napközbeni harapnivaló.
