Borkészítés
Közeleg a hétvége – ha még nincs ötletetek egy finom desszertre a kávé mellé, ügyfelünk – az Instagram-profil szerzője @markowe_jedzenie – egy szuper ötletet hozott: finom és foszlós, málnás kelt süteményt. Ne feledjétek, a málna csak példa, ezt a desszertet más kedvenc gyümölcseitekből is elkészíthetitek! Rajta, kezdjük!
A lisztet keverd össze a szárított élesztővel, cukorral és sóval. Add hozzá a tejet és a tojást, majd alaposan dolgozd ki a tésztát, a végén add hozzá a zsiradékot. Az egészet hagyd kelni meleg helyen 90 percig, majd ismét gyúrd át a tésztát. A masszát tedd őzgerincformába, kend meg felvert tojással, tedd a tetejére a gyümölcsöket, ismét kend meg a tetejét tojással, majd az egészet szórd meg morzsatésztával. A tésztát ismét tedd meleg helyre 30 percre kelni. Melegítsd elő a sütőt 180*C-ra, és süsd körülbelül 35 percig, amíg a beleszúrt pálcika száraz nem marad. Résnyire nyitott sütőben hagyd kihűlni. Jó étvágyat!
...mert a házi jobb!
