Borkészítés
A vörösáfonya-konfitúrát általában csak sült húsokhoz vagy oscypekhez kínált kiegészítőként tartják számon. Mi viszont azt javasoljuk, készíts belőle többet, mert ez a konfitúra tökéletes szendvicsekre, desszertekhez és teákhoz is, amelyek mézzel és gyömbérrel kiegészítve átmelegítenek és erősítik az immunrendszered. A vörösáfonya-konfitúra elkészítése nem bonyolult, és jótékony hatásai határozottan pozitívan befolyásolják az egészségedet! Ne várj tovább, jegyezd meg a receptet! Ezt a konfitúrát ugyanis egész évben elkészítheted — friss és fagyasztott gyümölcsből egyaránt!
Vörösáfonya-konfitúra receptje
Elkészítés:
Önts vizet, mézet, cukrot és a fűszereket egy lábasba. Forrald fel, amíg az összetevők feloldódnak. Add hozzá 700 g megmosott vörösáfonyát és a lereszelt almát. Lassú tűzön főzd kb. fél órán át, folyamatosan kevergetve. Ezután add hozzá a maradék gyümölcsöt, és még 15 percig főzd, amíg az egész besűrűsödik. A forró konfitúrát öntsd befőttesüvegekbe, majd pasztörizáld.
