A termék csak DE változatban.
Nemes élesztő - ideális mézborokhoz.
Enovini® Honey egy kifejezetten kiválasztott, kiváló keverék két borélesztő törzsből, amely gyors és stabil erjedést biztosít nehéz körülmények között és széles hőmérséklet-tartományban. Ezek a nagyra értékelt „bayanusok” fokozott toleranciát mutatnak a magas cukor- és alkoholszinttel szemben, ennek köszönhetően kiválóan alkalmasak házi készítésű mézborok előállításához
Fontos jellemzők:
- aktív szárított élesztő - könnyen használható
- 10 g-os csomag 10-25 L-hez
- erjedési hőmérséklet: 15-30°C
- alkohol: akár 16%-ig
- teljes potenciál - élesztőtápok használatával: B1-vitaminnal és Kombi Vita
Használati utasítás:
A tasak tartalmát keverd el 100 ml felforralt és 30°C-ra lehűtött vízben, majd az egészet hagyd állni 20 percig szobahőmérsékleten. Ezt követően az oldatot öntsd az erjesztőtartályba vagy a bormustot tartalmazó ballonba.
Összetevők:
borélesztő Saccharomyces bayanus, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát.
Figyelem!
Az erjedési folyamat optimális lefolyásához javasolt a B1 élesztőtáp (401010) hozzáadása , 2 hét elteltével pedig a Kombi Vita élesztőtáp (401030) hozzáadása.
Minőségét megőrzi eddig: a minőségmegőrzési idő és a gyártási tételszám a hegesztésen található. Száraz, szobahőmérsékleten tárolandó. A termék kizárólag enológiai felhasználásra szolgál, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.
Csomagolás méretei:
- hossz 7,5 cm
- szélesség kb. 0,5 cm
- magasság 11 cm
