Fermivin VR5 borélesztő, 7 g

A Fermivin VR5 szárított, nemes borélesztő Saccharomyces cerevisiae, amely Franciaország Burgundia régiójából származik.

• Vörösborokhoz - A Fermivin VR5 olyan élesztő, amellyel jellegzetes utóízű, kiváló minőségű, vörös gyümölcsökből készült borokat készíthetsz. A hozzáadott cukor mennyiségétől függően édes és száraz borok is készíthetők vele.
• Hosszú érlelésű borokhoz - azokhoz a borokhoz ideális élesztő, amelyek hosszú érlelési időt igényelnek.
• Borok 16%-ig - ez az élesztő magas alkoholtűréssel rendelkezik, akár 16%-ig is erjeszt.
• Hőmérséklettartomány 18-32°C - ezek az erjesztés optimális feltételei, amelyek között a Fermivin V5 élesztő a legjobb teljesítményt nyújtja.
• 10-35 L-hez - egy tasak Fermivin 7013 élesztő 10–35 L cefre készítéséhez elegendő mennyiség.

A Fermivin VR5 olyan borélesztő, amely 16% alkoholtartalomig erjeszt, és ajánlott aróniából, fekete bodzából, feketeribizliből, fekete szőlőből, cseresznyéből, meggyből, áfonyából, szederből, málnából és szilvából készült borokhoz. Ez az élesztő tökéletesen kiemeli a vörös és magas csersavtartalmú, hosszú érlelést igénylő gyümölcsök aromáját. A gyors és teljes kierjedés érdekében többek között biztosítani kell az optimális erjesztési hőmérsékletet, amely ennél az élesztőnél 18–32°C.

Egy tasak élesztő 10–35 L cefre elkészítéséhez elegendő.

A Fermivin VR5 szárított borélesztő nagyon egyszerűen használható, elegendő egy rövid rehidratálás – előnedvesítés.

Használati útmutató:

A tasak tartalmát keverd el 100 ml felforralt, majd 30℃-ra lehűtött vízben, és hagyd állni szobahőmérsékleten 20 percig. Ezután az oldatot öntsd az erjesztő edénybe vagy a borcefrét tartalmazó ballonba.

Az élesztő a következő tápanyagok alkalmazásával hozza ki a maximumot: B1-vitamint tartalmazó és Kombi Vita.

A részletes biztonsági adatlap a csatolt fájlokban található.

Összetevők:

borélesztő Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát.

Figyelem!

Az erjedési folyamat optimális lefolyásához javasolt élesztőtáp hozzáadása: B1-vitaminnal (401010), Kombi Vita (401030).

Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig; a lejárati dátum és a tételszám a hegesztésen található. Száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó. A termék kizárólag enológiai felhasználásra szolgál, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

A csomagolás méretei:

• hossz 7,5 cm
• szélesség kb. 1 cm
• magasság 11 cm