Borelesztő tápanyaggal – virágborokhoz, 10–15 L-hez

Ismerje meg a virágborok sikerének titkát, és készítse el őket a remek kezdőkészletünkkel!

Próbálja ki a nemes borélesztőt, a S. cerevisiae var. bayanus törzset, gondosan összeválogatott tápanyaggal és B1-vitaminnal. Ezzel a szettel illatos, ízletes házi virágborokat készíthet, és kiküszöbölheti azt a nehézséget, hogy ezeknél az italoknál az erjedés indítása gyakran problémásabb, mint a klasszikus gyümölcsboroknál.

• Kifejezetten virágborokhoz - speciálisan összeállított keverék, amely ideális virágokból készült cefrékhez, többek között bodzához, akáchoz, búzavirághoz, hibiszkuszhoz, gyermekláncfűhöz (pitypanghoz) és hárshoz.
• Optimális erjedésindítást biztosít - az élesztő, a tápanyag és a B1-vitamin megfelelő kombinációja gyors élesztőszaporodást és szabályos erjedést támogat.
• Támogatja a bor aromájának kialakulását - a szelektált élesztőtörzs kiemeli az alapanyag illatgazdag erényeit, és segíti a virágos íz- és illatprofil fejlesztését, kihozva mindazt, ami a kész ital könnyedségéhez és bukéjához a legértékesebb.
• 10-15 L cefréhez - egy tasak 10-15 literes cefréhez elegendő.
• Széles erjedési hőmérséklet-tartomány - az erjesztést 12-30°C között végezheti.

A virágborok finom illatukkal és visszafogott, elegáns ízvilágukkal hódítanak, elkészítésükhöz azonban elengedhetetlen a biztos erjedésindítás. A virágok mint alapanyag nem mindig teremtenek ideális körülményeket az élesztőnek, ezért különösen fontos a jól megválasztott élesztő- és tápanyag-keverék. A szelektált S. cerevisiae var. bayanus törzs támogatja a szabályos erjedést, a megfelelő tápanyag és a B1-vitamin pedig segítik az élesztőt a virágcefre kihívást jelentő közegében a munka megkezdésében.

Használat: Készítse elő a bort a választott recept szerint. A tasak tartalmát szórja a 25-30°C hőmérsékletű cefre felszínére. Hagyja állni 10-15 percig, majd alaposan keverje el. Az erjesztést 12-30°C-on vezesse.

Összetevők: borélesztő S. cerevisiae var. bayanus, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát, diammonium-foszfát, inaktív sörélesztő, B1-vitamin.

Figyelem: A csomag tartalmát egyetlen cefréhez használja fel teljes egészében. A termék kizárólag enológiai felhasználásra. Közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

Tárolás

Száraz, napfénytől védett helyen, legfeljebb 30°C-on tárolandó.