A Klarowin 2 hatékony derítőszer borokhoz és gyümölcslevekhez. Összetevője a savas zselatin (pozitív töltésű), amely vízben való duzzadás után erős adszorpciós tulajdonságokat mutat. Szerkezetéhez köti a különféle, negatív töltésű anyagokat, főként a festékanyag- és csersav-eredetű zavarosságot, így azok az edény aljára ülepednek. A reakció során nagy, könnyen leülepedő részecskék keletkeznek, amelyek továbbá megkötik és kicsapják a fehérjéket (pozitív töltésűeket). Elsősorban gyümölcslevekhez és vörösborokhoz ajánlott.
A csomag akár 50 L derítendő italhoz is elegendő.
Használat:
A megfelelő mennyiségű Klarowint szórd 100 ml vízbe, és jól keverd el. Az így készített elegyet hagyd állni egy napig, időnként megkeverve. Ezt követően öntsd a derítendő folyadékhoz. Az eredmény kb. egy hét múlva látható, az aljra leülepedő üledék formájában.
Figyelem: Fontos, hogy a derítőszereket ne adagoljuk túl. Túl nagy dózis másodlagos zavarosodást vagy a bor színének megváltozását okozhatja.
Összetevők: savas zselatin
Nettó tömeg: 7 g
Méretek: Az alábbi méretek a csomagolásra vonatkoznak.