- Házi, erős és tiszta borok akár 18%-ig - az Enovini® borélesztő lehetővé teszi, hogy bármilyen borhoz készíts cefrét akár 18%-os alkoholtartalommal. Magas alkoholtűrésük az erjedés újraindítását is lehetővé teszi, ha valamilyen okból a bor túl korán megszűnne „dolgozni”.
- Univerzális élesztő - ideális fehér, rozé és vörös borokhoz, édeshez és szárazhoz egyaránt.
- Egyszerű használat - az aktív száraz élesztő rendkívül egyszerűen használható, elég 100 ml felforralt, 30 °C-ra lehűtött vízben feloldani, majd 20 percig állni hagyni.
- Gyors és stabil erjedés - két élesztőtörzs speciálisan válogatott keveréke gyors és stabil erjedést biztosít a nagyon széles, 15-35°C hőmérséklet-tartományban.
- Gazdaságos - 7 g élesztő kb. 10-35 L cefréhez elegendő
Nemesen válogatott, univerzális, szárított borélesztő minden borfajtához, magas alkoholtűréssel (akár 18%-ig). Különösen ajánlott egresből, körtéből, sárgabarackból, eperből, gabonafélékből, galagonyából, almából, csipkebogyóból, fehér és fekete szőlőből, rebarbarából, mazsolából, cseresznyéből, meggyből, málnából, ringló- és besztercei szilvából, fekete berkenyéből, fekete-, fehér- és piros ribizliből, fekete áfonyából, szederből, fekete bodzából készült borokhoz.
Enovini® egy speciálisan válogatott, kiváló keveréke két borélesztő-törzsnek; a széles hőmérséklet-tartomány (15-35 °C) révén biztos lehetsz a stabil és gyors erjedésben.
Az élesztő nagy erjesztőképességgel rendelkezik, ezért tökéletes az erjedés újraindítására, még akkor is, ha a bor a tervezett tulajdonságok elérése előtt abbahagyná az erjedést. A termék kiválóan tiszta bort eredményez.
Az aktív, száraz élesztő nagyon egyszerűen használható. A 7 g-os csomag 10-35 L cefréhez elegendő, a végső alkoholtartalom akár 18%.
Használati útmutató:
A tasak tartalmát keverd el 100 ml felforralt és 30°C-ra lehűtött vízben, az egészet hagyd 20 percig szobahőmérsékleten állni. Ezt követően az oldatot öntsd az erjesztő edénybe vagy a borcefrét tartalmazó ballonba.
Az Enovini® borélesztő használata gyors és stabil erjedést biztosít széles hőmérséklet-tartományban!
A részletes biztonsági adatlap a csatolt fájlok között található.
Összetevők:
borélesztő Saccharomyces cerevisiae, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát.
Figyelem!
Az erjedési folyamat optimális lefolyása érdekében javasolt élesztőtáp hozzáadása: B1-vitaminnal (401010), Kombi Vita (401030).
Minőségét a csomagoláson jelzett időpontig őrzi meg; a lejárati dátum és a tételszám a tasak hegesztésén található. Száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó. Termék kizárólag enológiai felhasználásra, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.
Csomagolás méretei:
- hossz: 7,5 cm
- szélesség: kb. 1 cm
- magasság: 11 cm
