Fermivin 7013 borélesztő, 7 g

Fermivin 7013 szárított, nemes, univerzális Saccharomyces cerevisiae borélesztő, a franciaországi Corbieres régióból.

• Fehér, vörös és rozé borokhoz - A Fermivin 7013 univerzális élesztő minden bortípushoz. A hozzáadott cukor mennyiségétől függően édes és száraz borokat is elkészíthetsz vele. 
• ​Kiemelik a gyümölcsök aromáját - az élesztők gyors és hatékony erjedést biztosítanak, miközben kiemelik a bor alapjául szolgáló gyümölcsök aromáját.
• Borok akár 15%-ig - ezek az élesztők alkoholtűrése akár 15%-ig terjed.
• Nagyon széles hőmérséklet-tartomány - a Fermivin 7013 élesztők 14 és 35℃ közötti hőmérséklettartományban is erjesztenek.
• 10-35 L-hez - egy tasak Fermivin 7013 élesztő 10–35 L must elkészítéséhez elegendő.

A Fermivin 7013 akár 15% alkoholt kierjesztő borélesztő, amely univerzalitása miatt ajánlott egresből, körtéből, sárgabarackból, eperből, gabonafélékből, galagonyából, almából, csipkebogyóból, fehér és fekete szőlőből, rebarbarából, mazsolából, cseresznyéből, meggyből, málnából, ringló- és besztercei szilvából, szederből, fekete-, fehér- és piros ribizliből, fekete áfonyából, fekete bodzából, besztercei szilvából készült borokhoz. Ezek az élesztők kiemelik annak a gyümölcsnek az aromáját, amelyből a bor készül. A Fermivin 7013 élesztők széles erjesztési hőmérséklet-tartománya miatt érdemes őket választani akkor is, ha pincében vagy olyan helyiségben erjesztünk, ahol a hőmérséklet alacsonyabb a szobahőmérsékletnél.

Egy tasak élesztő 10–35 L bormust elkészítéséhez elegendő.

A Fermivin PDM szárított borélesztő nagyon egyszerűen használható, elegendő egy rövid rehidratálás – feloldás.

Használati útmutató:

A tasak tartalmát keverd el 100 ml felforralt és 30℃-ra lehűtött vízben, majd az egészet hagyd állni 20 percig szobahőmérsékleten. Ezt követően az oldatot öntsd az erjesztőedénybe vagy a boros ballonba a musttal.

Az élesztő a legtöbbet élesztőtápok alkalmazásával nyújtja: B1-vitaminnal és Kombi Vita.

Összetevők:

Saccharomyces cerevisiae var. bayanus borélesztő, emulgeálószer: szorbitol-monosztearát.

Figyelem!

Az erjedési folyamat optimális lefolyásához javasolt Élesztőtáp hozzáadása: B1-vitaminnal (401010), Kombi Vita (401030).

Minőségét megőrzi a csomagoláson feltüntetett időpontig; a lejárati dátum és a gyártási tételszám a záróvarraton található. Száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó. Termék csak enológiai felhasználásra, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

Csomagolás méretei:

• hossz 7,5 cm
• szélesség kb. 1 cm
• magasság 11 cm