Enovini® WS borélesztő, 7 g

Nemes, univerzális, szárított élesztő – ideális mindenféle asztali borhoz.

Különösen ajánlott az alábbi alapanyagokból készült borokhoz: egres, körte, sárgabarack, eper, gabonafélék, galagonya, alma, csipkebogyó, fehér és kék szőlő, rebarbara, mazsola, cseresznye, meggy, málna, szeder, ringló- és besztercei szilva, fekete bodza, fekete berkenye, fekete, fehér és piros ribizli, fekete áfonya.

Enovini® WS egy speciálisan szelektált borélesztő-törzs, amely lehetővé teszi a gyümölcsökből az aromák optimális mennyiségének kiemelését. Ezek az élesztők lágy, kiválóan kiegyensúlyozott bort eredményeznek, kifejezetten egyedülálló bukéval, szép és stabil színnel, valamint magas fokú tisztasággal.

Fontos jellemzők:

• aktív, szárított borélesztő – egyszerűen használható
• 7 g-os csomag 10–35 L-re
• erjesztési hőmérséklet: 15–30 °C
• alkohol: akár 13%-ig
• teljes potenciál – tápanyagok alkalmazásával: B1-vitaminnal és Kombi Vitával

Használat:

A tasak tartalmát keverd el 100 ml felforralt, majd 30 °C-ra lehűtött vízben, és hagyd állni szobahőmérsékleten 20 percig. Ezt követően az oldatot öntsd az erjesztőtartályba vagy a borcefrét tartalmazó ballonba. 

A részletes adatlap a csatolt fájlok között található.

Összetevők:

borélesztő Saccharomyces cerevisiae, emulgeálószer: szorbitol-monosztearát.

Figyelem!

Az erjedési folyamat optimális lefolyásához javasolt élesztőtáp hozzáadása: B1-vitaminnal (401010), Kombi Vita (401030).

Minőségét megőrzi: a minőségmegőrzési idő és a tételszám a hegesztésen található. Száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó. A termék kizárólag enológiai felhasználásra szolgál, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

Csomagolás méretei:

• hossz 7,5 cm
• szélesség kb. 0,5 cm
• magasság 11 cm