Füstöléshez/grillezéshez való faforgács, 70% éger + 30% bükk, 450 g, 2. osztály

Éger–bükk füstölőforgács, kifejezetten sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezekkel a forgácsokkal a sertéshúsételek megkapják a kívánt aromát és ízt, valamint a mutatós, aranybarna színt. 

• 100%-ban természetes éger- és bükkfa. A forgács mentes mindenféle impregnáló- és tartósítószertől, nem porzik, nem tartalmaz porfrakciót. 
• Profi eredményeket biztosít füstölésnél és grillezésnél.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést ad a készülő baromfinak, marhahúsnak, sertéshúsnak, bárányhúsnak, vadhúsnak és halaknak.
• Optimális nedvességtartalom - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillételek rajongóinak elvárásait is kielégíti.  

2. osztályú forgács (finom frakció) – a szemcseméretnek (1–3 mm) köszönhetően kiválóan használható automatikus, csigás adagolású füstgenerátorokban. 

A csomagban található forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy a kedvenc fogásai készítése közben.

Természetes, kiváló minőségű, megfelelő arányban kevert éger- és bükkfa forgács, ideális a sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. A forgács megfelelő adagolásának és izzításának köszönhetően a készítés professzionálisan zajlik, a kész ételek pedig megkapják a kellő aromát, ízt és megjelenést. E forgácsok előnyeit minden finom füstölt- és grillételek kedvelője értékelni fogja – kis és nagy füstölőkben egyaránt használhatók, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a begyújtást és a hatékony füstképződést. 

További tudnivalókat a forgácsokról blogcikkünkben talál Válasszon forgácsot, és füstöljön! 

Nézze meg Hentesáru kalkulátorunkat - segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kb. 2 cm vastag forgácsréteget – ne tegye közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A még gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg is nedvesítheti vízzel, így több füst képződik. Az ételek rácsra helyezése után azonnal fedje le a grillt. Grillezési idő – 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstgenerátorba, vagy magába a füstölőbe – az erre kialakított részbe, esetleg a tűztérben a parázsló fa köré.  

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. A füstgenerátor alkalmazása a lehető legprofibb eredményeket biztosítja – kiváló ízű, aromájú és színű késztermékekkel.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott készülék kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. A forgács begyújtásakor és utánpótlásakor – a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben – legyen óvatos, kerülje az esetleges égési sérüléseket. Gondoskodjon róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek a felhevült berendezések közelébe. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.