Borkészítés
Nagymamáink és édesanyáink az ünnepekre készülve nem feledkeztek meg a házi édességekről. A főként a gyerekkorhoz kötődő, omlós és vajas kekszekre sokan közülünk ma is emlékeznek... és ezek bizony gyönyörűen ízletes emlékek. Visszatérve a gyökerekhez egy bevált receptet választottunk, amely felidézi azt a különleges ízt. Van egy receptünk számodra a hagyományos, házi kekszhez ...húsdarálóból. A speciális kekszformázó betét segítségével alkoss valamit, ami egyszerűségében a karácsonyi édességek varázsát rejti.
A darálós, omlós kekszek remek alkalmat adnak a közös időtöltésre, különösen a legkisebbekkel. A darálóval való móka nagyszerű, és a saját kezűleg készített kekszek pillanatok alatt eltűnnek a tányérokról.
Ismerd meg a nagymama receptjét, amely elrabolja a szívedet, és emlékben visszarepít a gyerekkor édes éveibe! Úgy tálald, ahogy szereted... magában, csokoládéval vagy lekvárral :)
Darálós omlós keksz receptje
Elkészítés:
Önts lisztet egy tálba, majd add hozzá a tojássárgákat, a kockákra vágott margarint és a tejfölt. Gyúrd össze, amíg az összes hozzávaló jól egyneművé válik. Mielőtt nekilátsz a kekszek készítésének, takard le a tálat fóliával, és tedd a hűtőbe 30 percre. Különböző formákat adhatsz a kekszeknek a húsdarálóhoz mellékelt kekszformázó betét segítségével.
A kekszeket a legjobb sütőpapíron sütni. Javasoljuk, hogy a sütő középső szintjén, 180°C-on (légkeveréssel) süsd kb. 15 percig.
