Félix nagyapa pácolási titka, 35 g

Félix nagyapa titka pácoláshoz - a fűszer- és gyógynövény-keverék gondosan összeállított kompozíció, amely különleges, gyógynövényes ízt és aromát ad a házilag készített húsoknak. 

• Kiváló íz, új csomagolás - kedvenc fűszer- és gyógynövény-keverékét most papír, barrierrétegű, zipzáras doypack tasakba csomagoltuk, hogy a keverék aromája hosszú ideig megmaradjon.
• Univerzális - vad-, sertés-, bárány- és borjúhúshoz - főzzön ízlése szerint! A fűszer- és gyógynövény-keverék minden kedvenc húsételéhez beválik, nemcsak a pácoltakhoz!
• Természetes összetevők - koriander, borókabogyó, szegfűbors, fekete bors, babérlevél, majoránna, borsikafű, rozmaring és kakukkfű - a siker záloga: fantasztikus aroma és felejthetetlen íz!
• Kémiai adalékok nélkül - keverékünk nem tartalmaz sót, tartósítószereket vagy ízfokozókat. Termékünk választásával a természetes, egészséges és biztonságos összetevők garanciáját kapja!
• Gazdaságos csomagolás - egy 35 g-os tasak akár 10 kg hús pácolásához is elegendő! Így gond nélkül készíthet finomságokat az ünnepekre vagy egy nagyobb baráti grillpartira!

Illatos, omlós és különleges ízű, pácolt húsokról álmodik? Visszatérne azokhoz az időkhez, amikor az ételek nem voltak tele vegyszerekkel és mesterséges adalékokkal? Van rá megoldás! Fűszer- és gyógynövény-keverékünkkel könnyedén készíthet finom, gyógynövényesen aromás, szájban olvadó húsételeket, kizárólag természetes alapanyagokból! A Félix nagyapa titka pácoláshoz egy gondosan válogatott, természetes fűszer- és gyógynövény-keverék, só, tartósítószerek és ízfokozók nélkül. A keverék összetevői: koriander, borókabogyó, szegfűbors, fekete bors, babérlevél, majoránna, borsikafű, rozmaring és kakukkfű - így termékünk választásával a biztonságos és egészséges élelmiszer garanciáját kapja! Egy 35 g-os csomag akár 10 kg hús bepácolásához is elegendő! A termék univerzalitásának köszönhetően a keveréket kedvenc sertés-, vad-, bárány- vagy borjúhúsételeihez is használhatja. A keverékkel történő pácolás után a hús különleges íz- és illatjegyeket kap - kiválóan ízlik füstölve, sütve vagy abálva is. Lepje meg szeretteit a húsételek különleges változatával!

Felhasználási javaslat:

Hozzávalók 5 kg húshoz: 

• 5 kg hús (lehetőleg egyforma darabokban)
• 2 L hideg víz a pácléhez
• 0,5 L víz a keverék leforrázásához
• 160 g pácolósó
• 5 g cukor
• 1/2 csomag SEKRET DZIADKA FELIKSA fűszer- és gyógynövény-keverék

Elkészítés:

Öntse le a keverék fél csomagját 0,5 L vízzel, forralja fel, majd hűtse le. Készítsen páclevet 2 L vízből, pácolósóból és cukorból. A húst vágja egyforma darabokra (kb. 0,5 - 1 kg), helyezze pácoló edénybe és fecskendezze be a páclével 60 ml/1 kg arányban. Ezután a maradék pácléhez adja hozzá a lehűtött, fűszer- és gyógynövény-keveréket tartalmazó vizet, alaposan keverje össze, és öntse a húsra úgy, hogy teljesen ellepje. A legjobb, ha felülről lesúlyozza (pl. leszorítóval), hogy ne emelkedjen ki a pácléből. Pácolja 10 - 14 napig hűtőben. A bepácolt, jól leszárított húst megfüstölheti, megsütheti vagy abálhatja.

Összetevők: őrölt koriander, őrölt borókabogyó, őrölt szegfűbors, majoránna levél, őrölt babérlevél, durvára tört fekete bors, borsikafű levél, rozmaring levél 5,5%, kakukkfű levél. A termék tartalmazhat szezámmagot, zellert, mustárt, glutént, kén-dioxidot, földimogyorót és szóját. 

Próbálja ki a mi húskészítmény-kalkulátorunkat.

Nettó tömeg: 35 g

Figyelem!

Nem tartalmaz sót, cukrot, tartósítószereket és nátrium-glutamátot.

Száraz helyen tárolandó, ne tegye ki közvetlen UV-sugárzásnak.

Az üzemben allergén termékeket használnak: mustár, zeller, szója, szezám, glutén, diófélék.

A csomagolás méretei:

• hosszúság 11 cm
• szélesség 1 cm
• magasság 18 cm