Pácolósó fűszerekkel "Pekla" - 70 g

• Pótolhatatlan segítség a házi felvágottak készítésében - a pácolósóval elkészítheted a páclevet pácoláshoz, injektáláshoz és a felvágottakhoz és húsokhoz való bedörzsöléshez, amelyeket saját otthonodban készítesz.
• Gazdaságos csomagolás - 70 g pácolósó 2 kg húshoz elegendő.
• Étvágygerjesztő szín, finom íz és aromás illat - a gyógynövényes pácolósó használatával a hús étvágygerjesztően rózsaszín marad. A keverékben lévő gyógynövényeknek köszönhetően az elkészített ételek rendkívül ízletesek és illatosak lesznek.
• Gyors és egyszerű elkészítés - a páclé elkészítéséhez elegendő a csomag tartalmát 1 L vízbe önteni, elkeverni és felforralni.

A Pekla - gyógynövényes pácolósó lehetővé teszi, hogy gyorsan és gond nélkül készíts páclevet házi felvágottak és húsok pácolásához és injektálásához. A termék száraz bedörzsöléses pácolásra is alkalmas. A 70 g-os csomag 2 kg húshoz elegendő. A gyógynövényes pácolósó használatával a hús étvágygerjesztően rózsaszín, aromás és rendkívül ízletes marad! Saját pácleved elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű!

Elég a csomag tartalmát 1 L vízben elkeverni és felforralni.

Nedves pácolás receptje 2 kg húshoz:

Öntsd a csomag tartalmát 1 L vízbe és forrald fel. A húst (lehetőleg kb. 1 kg-os darabokban) tedd egy meglehetősen szűk edénybe (cserépedénybe vagy pácoló hordóba), majd kihűlés után öntsd rá az elkészített páclevet. Opcionálisan tehetsz a pácba 1-2 gerezd felaprított fokhagymát. Pácolj 4-8℃ hőmérsékleten 7 napig, ha injektálsz (injektálás nélkül 14 napig), a húst két naponta fordítsd meg. A hús főzésre, füstölésre és sütésre alkalmas.

Finom, házi sült sonka receptje:

https://browin.pl/przepisnik/przepis/domowa-szynka-pieczona

Összetevők:

só, fűszerek és gyógynövények 10,3% (koriander, borókabogyó, szegfűbors, majoránna, babérlevél, fekete bors, borsikafű, rozmaring, kakukkfű), gyógynövények 2,6% (majoránna, borsikafű, rozmaring, kakukkfű), nátrium-nitrit 0,5%, csomósodást gátló anyag (kálium-ferrocianid).

Figyelem!

A termék tartalmazhat szezámmagot, zellert, mustárt, glutént, kén-dioxidot, földimogyorót és szóját.

Száraz helyen tárolandó, ne tegye ki közvetlen UV-sugárzásnak.

A termék közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

A csomagolás méretei:

hosszúság 12 cm

szélesség kb. 0,7 cm

magasság 16 cm.