Bükk füstölőforgács – kifejezetten baromfi, marha, sertés, hal, bárány és vadhús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezzel a forgáccsal az ételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint tetszetős aranysárga színt.


  • 100%-ban természetes bükkfa. A forgács mentes minden impregnáló és tartósítószertől, nem tartalmaz porló szemcséket.
  • Professzionális eredményt biztosít a füstölés és a grillezés során.
  • Kiváló aromát, ízt és megjelenést ad a baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
  • Optimális nedvességtartalom - 11% alatt.
  • Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillételek rajongóinak elvárásait is teljesíti. 
  • 10-es osztály (durva frakció) - 8-12 mm-es szemcseméretének köszönhetően különösen ajánlott az úgynevezett erkélyfüstölőkhöz – kis, hordozható modellekhez, mert hosszan és egyenletesen füstöl. Nagyobb füstölők füstgenerátoraiban is jól használható.


A csomagban található forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben kedvenc fogásait készíti.

 

Természetes, magas minőségű bükkforgács, univerzális - ideális mindenféle hús füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolással és izzítással a folyamat professzionális lesz, a kész ételek pedig a megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapják. E forgács előnyeit minden ízletes füstölt és grillfogás kedvelője értékelni fogja. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a forgács begyújtását és a füst hatékony képződését. 

 

Többet a forgácsokról blogcikkünkben: Válasszon forgácsot, és csapjon nagy füstöt!

Próbálja ki a mi Hentes kalkulátorunkat – segít Önnek finom házi készítmények elkészítésében.

 

Használati javaslat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré kétcentiméteres rétegben terítsen forgácsot - ne helyezze közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A minél takarékosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, így több füst képződik. Miután az ételeket a rácsra tette, azonnal csukja le a grill fedelét. Grillezési idő – 10–30 perc (a hús fajtájától és méretétől függően). 

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstölőben az erre kijelölt helyre, esetleg füstgenerátorba, vagy a tűztérben a parázsló fa köré.


A forgács ideális füstgenerátorhoz. A füstgenerátor használata adja a legprofesszionálisabb eredményt – kiváló ízű, aromájú és színű készítményeket.

 

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott készülék használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az ismeretében. A forgács begyújtásakor és utántöltésekor – működő grill, füstölő vagy füstgenerátor mellett – járjon el körültekintően, hogy elkerülje az esetleges égési sérüléseket. Gondoskodjon róla, hogy a felhevült berendezésekhez gyermekek és háziállatok ne férjenek hozzá. 

 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja. 

 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.