dragON PLYWOOD NATURE 100E elektromos füstölő fűtőmodullal és vezérlőegységgel

A dragON PLYWOOD füstölő a hagyományos ízek és a természetesség találkozása – sokoldalú megoldás, amelyet Ön is értékelni fog.

Készítsen egészséges, illatos füstölt finomságokat környezettudatosan és kényelmesen! A dragON PLYWOOD NATURE 100E innovatív füstölő, magas minőségű, élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal rendelkező lombosfa rétegelt lemezből, szabadalmaztatott füstgenerátorral, fűtőmodulokkal és digitális vezérléssel. A hő egyenletesen oszlik el a kamra teljes terében, így a füstölés gyorsabbá és hatékonyabbá válik. E füstölő választása környezetbarát döntés, amely egyszerű kezelhetőséget, hosszú távú tartósságot és esztétikus megjelenést kínál – ráadásul saját, isteni házi készítményekkel.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE füstölőt választania?

• Sokoldalú füstölés – szárítás, hideg-, meleg- és forrófüstölés, melegítés vagy elősütés – mindez egyetlen készülékben, az Ön igényeihez igazítva (a fűtőbetét működési tartománya: +1⁰C – +90°C). A füstölő a hobbiszakácsok és a profik elvárásainak egyaránt megfelel.
• Kényelem és teljes kontroll – a vezérlőpanel segítségével irányíthatja a füstölési folyamatot, és a kijelzőn ellenőrizheti a beállított paramétereket. A vezérlővel könnyedén módosíthatja a hőmérsékletet, beállíthatja az időt, és bekapcsolhatja a légkeverést. A nyitható tető megkönnyíti a hozzáférést a kamra belsejéhez.
• Mindig tökéletes eredmény – az egyedi dragON Jet 1 füstgenerátor és a légkeverés egyenletes füstölést biztosít a kamra minden szintjén, a termékek mennyiségétől függetlenül. A speciális kialakítás megakadályozza a faforgács felakadását, a füst intenzitása pedig mindig ideális.
• Nagy kapacitás és szabad választás – a 200 literes füstölő (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 16 sonkát vagy 18 adag karajt, illetve szalonnát, vagy 40 szűzpecsenyét illetve pisztrángot, vagy 36 kolbászkarikát képes befogadni. A 100 cm-es kamramagasság a hosszú kolbászok és halak füstölésére is alkalmas.
• Hosszú távú, intenzív használatra – a rétegelt lemez a tömör fánál jobb ellenálló képességet nyújt, tartósabb és könnyebben tisztán tartható. Az élelmiszeripari tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, ellenáll a nedvességnek, a hőmérséklet-ingadozásnak és a kártevőknek, nem vetemedik és nem repedezik – ez pedig jelentősen növeli az élettartamát.
• Élelmiszer-biztonság – élelmiszeripari tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolva.
• Esztétika és személyre szabhatóság – könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszthető az Ön kertjének vagy telkének stílusához.

A füstölőhöz az alábbi dedikált dragON modulok járnak:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul hővédelemmel és termoelemmel
• Digitális vezérlőmodul

Minden modulhoz tartozik szerelőkészlet. A modulok külön csomagolásban érkeznek. Az önálló összeszerelésre szánt modulok a füstölőkamra belsejébe vannak csomagolva.

A fa kamra oldalfalán előkészített nyílások találhatók a dragON JET füstgenerátor felszereléséhez.

Mi teszi különlegessé a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort? Egyedi kialakítása egyenletes füstáramlást biztosít, minimalizálja a lerakódások képződését, megszünteti a forgács felakadásának problémáját, a forgács szemcseméretétől függetlenül megbízhatóan működik, és gyors, egyszerű csatlakoztatást tesz lehetővé a füstölőhöz.

A szerelés gyors és magától értetődő, a ergonomikus, masszív fogantyúk a házon kényelmes hordozást és a füstölő tetszőleges helyre állítását teszik lehetővé.

Figyelem – lényeges előnyök!

• A füstölő teste lombosfa rétegelt lemezből (éger-nyír kombináció) készül, ami megkülönbözteti a dragON PLYWOOD-ot a tipikus, fenyőfából készült füstölőktől. Az éger–nyír rétegelt lemez precízen illeszkedő, masszív és tömör szerkezetet ad, amely ellenáll a nedvességnek és a vetemedésnek.
• A füstölő megtartja esztétikus megjelenését – mentes a fára jellemző hibáktól, mint a göcsök, repedések, gyantanyomok. A kevesebb elem előnye a tökéletesen illeszkedő szerkezeti részekben mutatkozik meg.
• A táblák elegánsan sima felülete révén nem kell szálkáktól tartania, nem válik szét a lécezés, és a harkály „munkájának” nyomai sem jelennek meg.
• Biztonság – a füstölő tanúsított és minősített, a felhasználók és a termékek számára egyaránt teljesen biztonságos.
• Könnyű tisztítás és karbantartás – a füstölőkamra sima, egyenletes felületei könnyebbé teszik a tisztítást és a tárolás előtti felületkezelést.

Első használat előtt a füstölőt kívülről impregnálni kell – a fa védelme és tartósságának növelése érdekében 100% lenolajat vagy 100% tungolajat javaslunk.

Biztonság!

Mielőtt a füstölőt a modulokkal használni kezdené, ismerkedjen meg a szerelésre és használatra vonatkozó összes figyelmeztetéssel és biztonsági útmutatással. Ezek be nem tartása áramütéshez, tűzhöz és/vagy súlyos sérüléshez vezethet.

Az elektromos berendezésekkel végzett munka biztonsági útmutatásait a modulokhoz mellékelt kézikönyvek tartalmazzák.

Figyelem: a vezérlőn a pumpa csatlakoztatására szolgáló aljzatba tilos más készüléket csatlakoztatni.

A füstölőt áram nélkül is használhatja, például felvágottak érlelésére. 

A készlet elemei:

• füstölőkamra reteszes ajtóval, nyitható tetővel, kéménnyel, takarólécekkel és acél fojtószeleppel
• rozsdamentes acél alap lábakkal
• PID vezérlőmodul, porszórt acél oldalsó doboz, főkábel a fűtőmodulhoz
• fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, porszórt acél hátsó doboz, tápkábel
• hővédelmi és termoelem modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramú pumpával
• szerelési tartozékok
• akasztórudak (8 db)
• füstölőhorgok (5 db)
• füstölőfaforgács (1 csomag)
• szerelési és használati útmutatók

A füstölő kapacitása: 200 L

A kamra magassága: 100 cm

Terhelhetőség: 15–25 kg

A fűtőbetét teljesítménye: 1500 W

Gyakran ismételt kérdések:

- Lehet-e a garázsban füstölni?

A füstölőt kizárólag a szabadban, fedett helyen (pl. tető alatt), stabil, nem éghető felületen szabad használni.

- Igényel-e a füstölő „szezonálást”?

A füstölő konstrukciója nem igényel bejáratást vagy szezonálást.

- Elektromos modullal esőben vagy rossz időben is lehet füstölni? Tilos az eső, hó, erős napsugárzás stb. közvetlen hatásának kitenni a készüléket.

- Hogyan tisztítsa és tárolja a füstölőt?

A füstölő az útmutató ajánlásai szerint könnyen tisztítható. Száraz, fedett, lehetőleg zárható helyiségben tárolja.

Tények, amelyek eloszlatják az esetleges kételyeket:

• Tartósság – A dragON PLYWOOD NATURE 100E füstölőt hosszú élettartamra tervezték. A megnövelt nedvesség-, hőmérséklet- és kártevő-ellenállású rétegelt lemez-kialakítás révén tartósabb, mint a legtöbb tömörfából készült füstölő. Ezt laboratóriumi tesztek és valós használati körülmények is igazolják: több szezonon át megbízható.
• Személyre szabhatóság – A dragON PLYWOOD füstölő könnyen személyre szabható – festheti, olajozhatja vagy díszítheti saját ízlése szerint, hogy tökéletesen illeszkedjen kertje stílusához. Így a funkcionalitás mellé egyedi megjelenés is társul.
• Környezettudatos alapanyag – A rétegelt lemez hatékonyabb faanyag-felhasználást tesz lehetővé, ami kedvezőbb a környezet számára a hagyományos megoldásokhoz képest.
• Gyors és egyszerű összeszerelés – A moduláris dragON PLYWOOD füstölőt úgy tervezték, hogy az összeszereléshez ne legyen szükség speciális szerszámokra vagy tapasztalatra. Bárki rövid idő alatt összeállíthatja és használatra készre szerelheti.
• Élelmiszer-biztonság – A dragON PLYWOOD füstölő független laboratóriumok által kiadott élelmiszeripari tanúsítványokkal rendelkezik (az NIZP PZH Élelmiszerbiztonsági Intézet Egészségügyi Minőségi Tanúsítványa és a J.S. Hamilton Poland Laboratórium jelentése az érvényes szabványnak való megfelelésről). Ez teljes biztonságot garantál az élelmiszerrel érintkező felületeken, így biztos lehet benne, hogy termékei egészségesek és káros anyagoktól mentesek.
• Számíthat szakmai támogatásra – Komplex marketingtámogatást biztosítunk, köztük oktatóvideókat, recepteket és füstölési tanácsokat, amelyekkel még a kezdők is könnyedén elsajátíthatják a füstölés folyamatát. Nemcsak füstölőt kap, hanem kész, gyakorlati útmutatót is a használathoz.
• Megéri a befektetés, és fejleszti kulináris szenvedélyeit – A dragON PLYWOOD több szezonon át szolgálja az ízeket és az egészséget, miközben spórolhat a kész felvágottak, halak vagy füstölt sajtok beszerzésén. A házi füstölés kevesebb kiadást és teljes kontrollt ad a minőség és az összetevők felett.
• A füstölés egyszerű (a megfelelő füstölővel) – A szabadalmaztatott füstgenerátor kiküszöböli a leggyakoribb gondokat, mint a forgács felakadása vagy az egyenetlen füstölés. Így a folyamat egyszerű és élvezetes lesz még tapasztalat nélkül is. A többi modul a kényelmes vezérlést és a kiváló eredményeket garantálja. Egy kisebb fedett térrel is könnyedén talál helyet a saját, kerti dragON PLYWOOD füstölőjének.

Különleges ajándékötletre van szüksége? Tegye emlékezetessé: ez a füstölő az.