Turbóélesztő X-Pure 21,3 %, 10x25L - 1,35kg

A termék csak DE verzióban érhető el. 

Mostantól a legjobbak még jobbak! Bemutatjuk a Turbo X-Pure élesztőt 21,3%, 48 óra, amely a cefrében akár 21,3% alkoholt is elér – új, továbbfejlesztett formulával. Ez az aktív, szárított élesztő tápanyaggal kellemes illatot, jobb és gyorsabb erjedést biztosít! A párlatkészítés világa olyan versenyzőt kapott, amiről mindig is álmodott – erős és rendkívül hatékony élesztő cukorcefrékhez.

A Turbo X-Pure 21,3%, 48 óra, 10 x 25 L új formulájának előnyei:

• Tiszta erjedés kellemetlen szag nélkül – kellemetlen szag nélkül a cefre erjedése során – a kifejezetten kifejlesztett élesztőtápnak köszönhetően minimálisra csökken az aromát befolyásoló melléktermékek mennyisége.
• Gyorsabb ütem és jobb erjedési dinamika – egy tasak Turbo X-Pure élesztővel 48 órán belül akár 10 db 25 L-es cefrét is gyorsan és hatékonyan elkészíthetsz.
• Nagy teljesítmény – a különlegesen szelektált, magas alkoholtűrésű élesztőtörzseknek és a megfelelően összeállított tápanyagnak köszönhetően a Turbo X-Pure akár 21,3%-ig erjeszt.
• Nagyobb biztonság az egész folyamat során – az új formula kisebb esélyt ad az erjedés leállására.
• Ideális hatékonyság cukorcefréknél – ez a speciálisan összeállított, továbbfejlesztett élesztő- és tápanyagkeverék problémamentes erjedést és kiváló kihozatalt biztosít, ami a kész ital magas minőségében tükröződik.
• Jobb derítés az erjedés befejezése után – az új Turbo X-Pure formulával hatékonyabban és gyorsabban eltávolíthatod azokat a vegyületeket, amelyek negatívan befolyásolhatják a végtermék minőségét. Nem kell további derítőszereket használnod, így időt és költséget takarítasz meg.

Figyelem! A legjobb eredmény érdekében kövesd a csomagoláson található utasításokat.

Az ajánlott erjedési hőmérséklet 20-25⁰C – ez az élesztő működéséhez optimális, és biztosítja az előírt időn belüli erjedést.

Íme a Turbo X-Pure 21,3%, 48 óra élesztő – a nagyra értékelt Turbo X-Pure család egyik sztárja. Tökéletesen összehangolt mennyiségű tápanyag és párlatélesztő, amelynek segítségével 10 x 25 L cefrét készíthetsz kiváló íz- és illatparaméterekkel. Tiszta erő és kiváló végtermék-minőség. A Turbo X-Pure-rel az erjedés gyorsan, hatékonyan és kellemetlen szag nélkül zajlik. A nagy alkoholtűrésnek köszönhetően az alkalmazott élesztő- és tápanyagkeverék akár 21,3%-ig erjeszt (optimális körülmények között 48 óra alatt).

A Turbo X-Pure az első a piacon, amely 21,3% alkoholig erjeszt.

Most a Turbo X-Pure még hatékonyabb „2.0” verzióban jelenik meg, két, magas alkoholtermelő képességű, aktív párlatélesztő törzs továbbfejlesztett keverékeként, valamint a fejlődésüket támogató, megfelelően megválasztott tápanyaggal.

Az erjedés melléktermékeinek minimálisra csökkentése még tisztább erjedést tett lehetővé, és kedvezően hatott a folyamatot kísérő aromára. Nem kell többé attól tartanod, hogy a cefre kellemetlen szagot áraszt. Az új formula még jobb dinamizmust és hatékonyságot biztosít, miközben nagyobb biztonságot nyújt az egész folyamat során – kisebb a valószínűsége az erjedés leállásának, és könnyebben, gyorsabban érheted el a kívánt eredményt cukorcefréknél.

Egy 1,35 kg-os Turbo X-Pure élesztőtasak 10 db, egyenként 25 L-es cefréhez elegendő. Ahhoz, hogy az élesztő a maximumot nyújtsa, elengedhetetlen a csomagoláson megadott útmutató pontos követése. 

Használati útmutató – recept 25 L cefréhez:

Válaszd ki az erjesztés változatát (lásd a táblázatot). A fermentációs edénybe szórd bele az I. adag cukrot, és önts 28⁰C hőmérsékletű vizet. Ezután alaposan keverd össze az X-Pure tasak tartalmát, mérj ki 135 g keveréket, és szórd ezt az adagot a cukorral és vízzel töltött fermentációs edénybe. Az egészet alaposan keverd össze, majd hagyd erjedni a táblázatban megadott napok számáig (a választott változat szerint), 20-25⁰C hőmérsékleten.

A (II. és III.) változatoknál, ahol a cukor mennyisége meghaladja a 7 kg-ot, a második adag cukrot óvatosan add hozzá *24 és *48 óra elteltével, amikor a cukorfok kb. 10-12⁰Blg.

Tipp: célszerű kb. 100 g cukrot hozzáadni, megvárni, amíg a hab leülepszik, majd hozzáadni a maradék cukrot. Ez megakadályozza, hogy a cefre kifusson.

Figyelem: A cefre habozni fog!

A lehető legjobb eredmény érdekében javasoljuk a cefre derítését az erjedés befejezése után a Klar Turbo Spirit készítménnyel.

Figyelem:

Az erjedés befejezése után észlelhető enyhén édeskés íz az élesztő által termelt glicerinnek köszönhető.

Összetevők:

élesztő, kálium-foszfát, magnézium-szulfát, kalcium-karbonát, magnézium-oxid, B1-vitamin.