Tiszta kultúrájú, száraz Enovini borélesztő 7 g

A termék csak DE verzióban érhető el. 

• Erős és tiszta házi borok 18%-ig - az Enovini® borélesztő lehetővé teszi, hogy bármilyen típusú borhoz, legfeljebb 18% alkoholtartalommal készíts mustot. Magas alkoholtűrése a fermentáció újraindítását is lehetővé teszi, vagyis folytatható az erjedés, ha a bor valamilyen okból túl korán „leállna”.
• Univerzális élesztő - ideális fehér, rozé és vörös, édes és száraz borokhoz egyaránt.
• Egyszerű használat - az aktív, szárított élesztő rendkívül egyszerűen használható: oldd fel 100 ml felforralt, 30 °C-ra visszahűtött vízben, és hagyd állni 20 percig.
• Gyors és stabil erjedés - két élesztőtörzs speciálisan válogatott keveréke gyors és stabil erjedést biztosít a 15-35°C nagyon széles hőmérséklet-tartományában. 
• Kiadós - 7 g élesztő kb. 10-35 L musthoz elegendő

Nemes, univerzális, szárított élesztő minden bortípushoz, magas alkoholtűréssel (18%-ig). Különösen ajánlott egres-, körte-, sárgabarack-, eper-, gabonafélékből, galagonyából, almából, csipkebogyóból, fehér és fekete szőlőből, rebarbarából, mazsolából, cseresznyéből, meggyből, málnából, ringló- és besztercei szilvából, aróniából, fekete-, fehér- és piros ribizliből, fekete áfonyából, szederből, fekete bodzából készült borokhoz.

Enovini® két borélesztő-törzs speciálisan válogatott, kiváló keveréke; a széles hőmérséklet-tartománynak (15-35 °C) köszönhetően biztos lehetsz a stabil és gyors erjedésben.

Az élesztő nagy ereje révén ideális a fermentáció újraindítására, még akkor is, ha a bor a kívánt tulajdonságok elérése előtt leállna. A termék tiszta, jól letisztult bort eredményez.

Az aktív, szárított élesztő használata nagyon egyszerű. A 7 g-os csomag 10-35 L must elkészítéséhez elegendő, a végső alkoholtartalom legfeljebb 18%.

Használati útmutató:

A tasak tartalmát keverd el 100 ml felforralt és 30°C-ra visszahűtött vízben, majd hagyd állni 20 percig szobahőmérsékleten. Ezt követően az oldatot öntsd az erjesztő tartályba vagy a bor mustjával töltött ballonba.

Az Enovini® borélesztő használata gyors és stabil erjedést biztosít széles hőmérséklet-tartományban!

A részletes biztonsági adatlap a csatolt fájlok között található.

Összetevők:

borélesztő Saccharomyces cerevisiae, emulgeálószer: szorbit-monosztearát.

Figyelem!

Az erjedés optimális lefolyásához javasolt tápanyag hozzáadása: B1-vitaminnal (401010), Kombi Vita (401030).

Minőségét megőrzi a végéig: a lejárati dátum és a gyártási szám a tasak zárásán található. Száraz, szobahőmérsékletű helyen tárolandó. Termék kizárólag enológiai felhasználásra, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

A csomagolás méretei:

• hossz: 7,5 cm
• szélesség: kb. 1 cm
• magasság: 11 cm