Tiszta tenyészetű, szárított Fermivin VR5 borélesztő, 7 g

A termék csak DE változatban kapható. 

A Fermivin VR5 szárított, nemes Saccharomyces cerevisiae borélesztő, amely Franciaország Burgundia régiójából származik.

• Vörösborokhoz - A Fermivin VR5 olyan élesztő, amellyel jellegzetes karakterű vörös gyümölcsökből a legmagasabb minőségű borokat készítheted. A hozzáadott cukor mennyiségétől függően édes és száraz borokat is készíthetsz vele.
• Hosszú érlelésű borokhoz - ideális élesztő a hosszú érlelési időt igénylő borokhoz.
• Borok 16%-ig - ezek az élesztők magas alkoholtűréssel rendelkeznek, akár 16%-ig is erjesztenek.
• Hőmérséklet-tartomány 18–32°C - ez az optimális erjesztési tartomány, amelyben a Fermivin V5 élesztő kihozza a benne rejlő teljes potenciált.
• 10–35 L-hez - egy tasak Fermivin 7013 élesztő 10–35 L cefréhez elegendő.

A Fermivin VR5 olyan borélesztő, amely akár 16% alkoholtartalomig erjeszt, és ajánlott aróniából, fekete bodzából, fekete ribizliből, fekete szőlőből, cseresznyéből, meggyből, áfonyából, szederből, málnából és szilvából készült borokhoz. Az élesztő kiválóan kiemeli a vörös és magas tannintartalmú, hosszú érlelést igénylő gyümölcsök aromáit. A gyors és teljes kierjedés eléréséhez többek között biztosítani kell az optimális erjesztési hőmérsékletet, amely ennél az élesztőnél 18–32°C.

Egy tasak élesztő 10–35 L borcefréhez elegendő.

A Fermivin VR5 szárított borélesztő nagyon egyszerűen használható, elegendő egy rövid rehidratálás – beáztatás.

Használati útmutató:

A tasak tartalmát keverd el 100 ml forralt, 30℃-ra lehűtött vízben, majd hagyd állni 20 percig szobahőmérsékleten. Ezt követően az oldatot öntsd az erjesztőedénybe vagy a borcefrét tartalmazó ballonba.

Az élesztő a B1-vitaminnal és a Kombi Vita termékkel alkalmazott tápsókkal hozza ki a benne rejlő teljes potenciált.

A részletes biztonsági adatlap a csatolt fájlok között található.

Összetevők:

Saccharomyces cerevisiae var. bayanus borélesztő, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát.

Figyelem!

Az erjedési folyamat optimális lefolyásához javasolt élesztőtáp hozzáadása: B1-vitaminnal (401010), Kombi Vita (401030).

Minőségét megőrzi a jelzett időpontig: a szavatossági idő és a gyártási tételszám a tasak záróhegesztésén található. Száraz, szobahőmérsékleten tartandó helyen tárolandó. Termék kizárólag enológiai felhasználásra, közvetlen fogyasztásra nem alkalmas.

A csomagolás méretei:

• hossz 7,5 cm
• szélesség kb. 1 cm
• magasság 11 cm