Füstölő- és grillforgács, cseresznyefa, 450 g, 8-as osztály

Cseresznyefa füstölőforgács – kifejezetten baromfi, marha, sertés és hal füstöléséhez és grillezéséhez ajánlott. Ezeknek a forgácsoknak köszönhetően az ételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint mutatós aranyvörös színt.

• 100%-ban természetes cseresznyefa. A forgács mentes minden impregnáló és tartósítószertől, nem tartalmaz porfrakciót.
• Professzionális eredményt biztosít füstöléshez és grillezéshez.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést ad a készített baromfinak, marhahúsnak, sertéshúsnak és halnak.
• Optimális nedvességtartalommal rendelkezik – 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített – magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstöltárú- és grillkedvelők elvárásainak is megfelel. 

8-as osztály (közepes frakció) - 6–8 mm-es méretének köszönhetően kis és nagy füstölőkben egyaránt használható.

A csomagban található (450 g) forgács több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem kell attól tartania, hogy elfogy, miközben kedvenc fogásait készíti.

Természetes, magas minőségű cseresznyeforgács, ideális a leggyakoribb húsfajták és a halak füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolás és izzítás mellett a készítés folyamata professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. Ezen forgácsok előnyeit minden füstölt finomság és grillrajongó értékelni fogja – kis és nagy füstölőkben egyaránt alkalmazhatók, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom könnyű begyújtást és hatékony füstképződést biztosít. 

További tudnivalókat a forgácsokról blogcikkünkben talál: Válasszon forgácsot, és indítsa be a füstöt!

Próbálja ki Hentesáru-kalkulátorunkat - segít Önnek ízletes házi finomságok elkészítésében.

Használati útmutató: 

Grillezés: A parázsló faszén köré terítsen kb. 2 cm vastag rétegben forgácsot – ne tegye közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A takarékosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg is nedvesítheti vízzel, így több füst képződik. A grillt az ételek rácsra helyezése után azonnal fedje le. Sütési idő – 10–30 perc (a készítendő hús fajtájától és méretétől függően).

Füstölés: A rendelkezésére álló füstölő típusától függően helyezze a forgácsot a füstgenerátorba, vagy magába a füstölőbe – az erre kialakított részbe, illetve a tűztérben a parázsló fa köré.

A forgácsok füstgenerátorban is ideálisak. A füstgenerátor használata adja a legprofesszionálisabb eredményt – tökéletes ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi szabályok betartásával, az adott készülék használati útmutatójának és a forgácsok alkalmazására vonatkozó ajánlásoknak az ismeretében. A forgács begyújtásakor és a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben történő utántöltéskor fokozott óvatossággal járjon el az esetleges égési sérülések elkerülése érdekében. Ügyeljen rá, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek a felforrósodott készülékekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárolja.  

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.