Füstöléshez/grillezéshez való forgács, almafa, 450 g, 8. osztály

Almafa füstölőforgács - sertéshús, hal és bárány füstöléséhez és grillezéséhez ajánlott. Ezeknek a forgácsoknak köszönhetően az ételek a kívánt aromát és ízt, valamint vonzó, világosbarna színt kapnak.

• 100%-ban természetes almafa ökológiailag tiszta területekről. A forgácsok impregnáló- és tartósítószerektől mentesek, nem tartalmaznak porfrakciót.
• Lehetővé teszik a professzionális eredményeket a füstölés és grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak a készülő sertés-, bárány- és halételeknek.
• Optimális víztartalom jellemzi - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - kiváló minőségű termék, amely a legigényesebb füstöltáruk és grillezett ételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti. 

8. osztály (közepes frakció) - méretüknek (6-8 mm) köszönhetően a forgácsok kis- és nagyméretű füstölőkben egyaránt használhatók.

A csomagban található forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - anélkül, hogy attól kellene tartani, hogy elfogy a kedvenc ételek elkészítése közben.

Természetes, kiváló minőségű almafa-forgácsok, ideálisak sertéshús, bárány és hal füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolás és izzítás mellett a fogások elkészítése professzionális módon zajlik, a kész ételek pedig a megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapják. Ezeknek a forgácsoknak az előnyeit minden füstölt finomság és grillétel kedvelője értékelni fogja - kis és nagy füstölőkben egyaránt használhatók, füstgenerátorral együtt is. Az optimális víztartalom megkönnyíti a forgács begyújtását és a füst hatékony előállítását. 

Többet a forgácsokról blogcikkünkben: Válassz forgácsot és csinálj füstöt!

Nézd meg a mi Húskészítmény-kalkulátorunkat - segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: Az izzó faszén köré teríts 2 cm vastag forgácsréteget - ne helyezd közvetlenül a tűztérbe vagy a parázsra, mert azonnal elég. A gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ami elősegíti a több füst képződését. Az ételek rácsra helyezése után azonnal fedd le a grillt. Grillezési idő - 10-től 30 percig (a készített hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezd a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - a kijelölt helyre, illetve a tűztérben az izzó fa köré. 

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. A füstgenerátor alkalmazása adja a legprofesszionálisabb eredményt - kiváló ízű, aromájú és színű termékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezelhetik, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az áttanulmányozása után. A forgács begyújtásakor és utánpótlásakor, a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben légy óvatos, hogy elkerüld az esetleges égési sérüléseket. Ügyelj rá, hogy a felhevült berendezésekhez a gyerekek és a háziállatok ne férjenek hozzá. 

A forgácsokat száraz, hűvös helyen tárold. 

Kínálatunkban elérhető füstölőforgácsaink pozitív minősítést kaptak a következőktől: a Hús- és Zsíripari Intézet, az Állami Higiéniai Intézet, az Állami Közegészségügyi Intézet.

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.