Füstölő faforgács (100% cseresznyefa) 2. osztály - 450 g X5

Öt csomag füstölő faforgács cseresznyefából - baromfi, marha-, sertéshús és hal füstöléséhez és grillezéséhez. Ezeknek a forgácsoknak köszönhetően az ételek megkapják a megfelelő, kívánt aromát és ízt, valamint vonzó aranyvörös színt.

• 100%-ban természetes cseresznyefa ökológiailag tiszta területekről. A forgács impregnáló- és tartósítószerektől mentes, nem tartalmaz porló frakciókat.
• Professzionális eredményt biztosítanak a füstölés és grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést adnak a készülő baromfinak, marha- és sertéshúsnak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi őket - 11% alatt.
•  Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - kiváló minőségű termék, amely a legigényesebb füstöltáru- és grillkedvelők elvárásainak is megfelel. 

2. osztályú forgács (finom frakció) - szemcseméretük miatt sikerrel használhatók automata, csigás adagolóval szerelt füstgenerátorokban. 

A csomagban lévő forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) – anélkül, hogy attól kellene tartani, hogy elfogy a kedvenc fogások készítése közben.

Természetes, kiváló minőségű cseresznyefa-forgács, ideális minden alapvető húsféle, valamint a halak füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolásuk és izzításuk révén az elkészítés folyamata professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a megfelelő aromát, ízt és megjelenést. E forgácsok előnyeit minden finom füstölt áru és grillételek kedvelője értékelni fogja - használhatók kis- és nagy füstölőkben egyaránt, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a forgács meggyújtását és a füst hatékony előállítását. 

Többet is megtudhatsz a forgácsokról blogcikkünkben Válassz forgácsot és csinálj füstöt!

Nézd meg Húskészítmény-kalkulátorunkat - segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré teríts egy kb. 2 cm vastag réteg forgácsot - ne helyezd közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A lehető leggazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ami elősegíti a nagyobb mennyiségű füst képződését. A grillt közvetlenül az ételek rácsra helyezése után fedd le. Grillezési idő - 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és fajtájától függően).

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezd a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - az erre a célra kialakított helyre, illetve a tűztérbe - a parázsló fa köré. 

A füstgenerátorral történő füstölés biztosítja a leginkább professzionális eredményeket - kiváló ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi szabályok betartásával, az adott berendezés használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. A forgács begyújtásakor és a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közbeni utántöltéskor légy óvatos, hogy elkerüld az esetleges égési sérüléseket. Ügyelj arra, hogy a felhevült berendezésekhez gyermekek és háziállatok ne férjenek hozzá. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárold. 

Az ajánlatunkban szereplő füstölő forgácsok pozitív véleménnyel rendelkeznek: a Hús- és Zsiradékipari Intézet, az Állami Higiéniai Intézet, az Állami Közegészségügyi Intézet részéről."

A készlet 5 x 450 g-os füstölő faforgács csomagot tartalmaz