Füstölő/grillező faforgács, cseresznye, 450 g, 8. osztály

Cseresznye füstölőfa-apríték – baromfi, marha-, sertéshús és halak füstöléséhez és grillezéséhez ajánlott. Ennek az aprítéknak köszönhetően az ételek megkapják a megfelelő, kívánt aromát és ízt, valamint vonzó aranyvörös színt.

• 100%-ban természetes cseresznyefa ökológiailag tiszta területekről. Az apríték mentes az impregnáló és konzerváló anyagoktól, nem tartalmaz porfrakciókat.
• Lehetővé teszik a füstölés és grillezés professzionális eredményeinek elérését.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak az elkészített baromfi-, marha-, sertéshúsnak és a halaknak.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstöltáruk és grillételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti. 

8-as osztály (közepes frakció) - méretének (6-8 mm) köszönhetően az apríték kis és nagy füstölőkben egyaránt használható.

A csomagban lévő apríték mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartani, hogy elfogy a kedvenc ételek elkészítése közben.

Természetes, kiváló minőségű cseresznyefa-apríték, ideális az alapvető húsfajták és a halak füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolásával és izzításával a készítés folyamata professzionális lesz, a kész ételek pedig megkapják a kívánt aromát, ízt és megjelenést. Ennek az aprítéknak az előnyeit minden finom füstölt áru és grillétel kedvelője értékelni fogja - kis és nagy füstölőkben egyaránt használható, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti az apríték begyújtását és a hatékony füstképződést. 

További információkat az aprítékról blogcikkünkben találsz: Válassz aprítékot, és csinálj füstöt!

Nézd meg Húskészítmény-kalkulátorunkat - segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré teríts 2 cm vastag aprítékréteget - ne helyezd közvetlenül a tűzre, mert azonnal elégne. A minél gazdaságosabb felhasználás érdekében az aprítékot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ami elősegíti a nagyobb mennyiségű füst képződését. Az ételek rácsra helyezése után azonnal fedd le a grillt fedéllel. Grillezési idő - 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és típusától függően).

Füstölés: A rendelkezésedre álló füstölő típusától függően az aprítékot helyezd füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - az erre kijelölt helyre, illetve a tűztérben a parázsló fa köré.

Az apríték ideális füstgenerátorhoz. Ennek használata a legprofesszionálisabb eredményeket biztosítja - kiváló ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölő és a grill kezelése kizárólag felnőttek feladata, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés használati útmutatójának és az apríték használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. Az apríték begyújtásakor és a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közbeni utántöltéskor járj el óvatosan, hogy elkerüld az esetleges égési sérülést. Ügyelj arra, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felforrósodott berendezésekhez. 

Az aprítékot száraz, hűvös helyen kell tárolni. 

Ajánlatunkban szereplő füstölőfa-aprítékok pozitív minősítéssel rendelkeznek a következő intézményektől: Hús- és Zsiradékipari Intézet, Állami Higiéniai Intézet, Állami Egészségügyi Intézet. 

A csomag 450 g aprítékot tartalmaz.