Keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE füstölő Wi-Fi-s vezérlővel, 200L

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a hagyomány ízét ötvözi a természetességgel, és a 200 literes kapacitásnak, valamint a Wi‑Fi-n keresztül vezérelhető, modern moduloknak köszönhetően a lehetőségek teljességét kínálja.

A keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE innovatív füstölő, amely kiváló minőségű, lombos fából készült, FSC tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemezből készül, élelmiszeripari minősítéssel rendelkezik, és a szabadalmaztatott, nagy teljesítményű dragON Jet füstgenerátorral, továbbá fűtőmodulokkal és Wi‑Fi vezérlővel van felszerelve.

E füstölő használatakor értékelni fogod professzionális képességeit, a kezelési kényelmet, a tartósságot, valamint a kivitelezés minőségét és esztétikáját. Tökéletes eszköz, amellyel a saját, ízletes füstölt termékeid készítése még magasabb szintre emelhető.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE füstölőt modulokkal és Wi‑Fi vezérlővel választani?

• Sokoldalú füstölés – száríts, füstölj hidegen, melegen, forrón, melegíts vagy elősüss – mindezt igényeidhez igazítva (a fűtőbetét működési tartományában +1⁰C-tól +90°C-ig).
• Kényelem és kontroll – a Wi‑Fi-s vezérlőpanelnek köszönhetően a füstölési folyamatot irányíthatod közvetlenül a füstölőnél, vagy az okostelefonodra telepített dedikált alkalmazással. A füstölési paraméterek beállítása és felügyelete még soha nem volt kényelmesebb! Könnyedén módosíthatod a hőmérsékletet, beállíthatod az időt és bekapcsolhatod a hőlégkeringetést.
• Minden alkalommal tökéletes eredmény – az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és a hőlégkeringetés a füstölőkamra minden szintjén egyenletes füstölést garantál, a termékmennyiségtől függetlenül. A füstgenerátor speciális kialakítása megakadályozza a faapríték elakadását, a füst intenzitása pedig mindig ideális.
• Nagy kapacitás és szabad választás – a 200 literes füstölő (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 16 sonkát vagy 18 adag karajt vagy szalonnát, illetve 40 szűzpecsenyét vagy pisztrángot, illetve 36 kolbászhurkot képes befogadni. A kamra magassága (100 cm) lehetővé teszi hosszú kolbászok vagy halak füstölését.
• Hosszú távú, intenzív használatra – az FSC tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemez a tömör fánál jobb ellenálló képességet nyújt, tartósabb és könnyebb tisztán tartani. Ennek a minősített rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, tömítetten zár, nedvesség-, hő- és kártevőálló, nem vetemedik és nem reped, ami jelentősen meghosszabbítja az élettartamát.
• Élelmiszerbiztonság – élelmiszeripari minősítéssel és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolva.
• Komplett készlet – ezzel a moduláris összeállítással többek között acél rudakat, kampókat és füstölőfa aprítékot kapsz.
• Esztétika és testreszabhatóság – a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszkedik a kerted vagy a telek stílusához.

A füstölőhöz mellékelten megtalálod a dedikált dragON modulokat:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul termikus és termopár modullal
• Wi‑Fi vezérlőmodul

Ezeket az előnyöket a gyakorlatban is értékelni fogod:

• Keret nélkül (felső keresztléccel) – ez a megoldás nagyon kényelmes, szabad hozzáférést biztosít a füstölőkamrához (nyitott ajtó és tető mellett). A kamraszélességű ajtónyílás megkönnyíti a rács és a rudak betolását.
• Hőlégkeringetés – a hő egyenletesen oszlik el a kamra teljes terében, így a füstölési folyamat sokkal gyorsabb és hatékonyabb.
• Nyitható tető – megkönnyíti a hozzáférést a füstölő belsejéhez.
• Két kerék és masszív fogantyú – megkönnyítik a füstölő mozgatását és elhelyezését.
• Állítható lábak – a füstölő vízszintbe állításához és jobb stabilitásához.
• Két retesz/zár az ajtón – jobb tömítettséget biztosítanak, és lehetővé teszik a levegőáramlás szabályozását a kamrában.
• Cseppfelfogó fiók és kiegészítő szellőzés – a rozsdamentes acél fiók könnyen kivehető és tisztítható; megfelelően kihúzva a füstölőkamrában lévő levegő mennyisége is szabályozható.
• 7 szint – minden füstölési folyamathoz nagyobb mennyiség készíthető elő.
• Lehetőség további kivezető cső csatlakoztatására a kéménykivezetéshez (Ø 80 mm).
• Súber – lehetővé teszi a füst kivezetésének szabályozását a kéményen.
• Fésűs keresztlécek – megakadályozzák a keresztrúdként szolgáló rudak elcsúszását.
• Rozsdamentes acél cseppterelők – jobb kondenzvíz-elvezetést biztosítanak a cseppfelfogó fiókba.

Miben különleges a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátor?

Egyedi kialakításának köszönhetően egyenletes füstáramlást biztosít, minimálisra csökkenti az ülepedés kialakulását, megszünteti a faapríték elakadásának problémáját, a szemcsemérettől függetlenül hibátlanul működik, emellett pedig könnyű és gyors csatlakoztatást tesz lehetővé a füstölőhöz.

Alkalmazás Browin Control (Android/iOS):

• Állítsd és felügyeld a hőmérsékletet és a füstölési időt.
• Kezeld a hőlégkeringetést és a hőmérőszondát – távolról vagy a helyszínen.
• Élvezd az egyszerű kezelést és az időmegtakarítást.

Biztonság!

Mielőtt elkezded használni a modulokkal felszerelt füstölőt, olvasd el a készlet szerelésére és használatára vonatkozó összes biztonsági figyelmeztetést és útmutatót. Ezek figyelmen kívül hagyása áramütéshez, tűzesethez és/vagy súlyos sérülésekhez vezethet.

Az elektromos berendezésekkel végzett munka biztonsági útmutatóit a modulokhoz mellékelt kézikönyvekben találod.

Figyelem: a vezérlőn a pumpa csatlakoztatására szolgáló aljzatba tilos más készüléket csatlakoztatni.

A füstölő áram nélkül is használható, például a füstölőkamrát húsáruk érlelésére is igénybe veheted. 

A készlet elemei:

• füstölőkamra ajtóval, 2 reteszeléssel, nyitható tetővel, kéménnyel, díszlécekkel és acél súberrel
• 2 kerék és 2 láb
• Wi‑Fi vezérlőmodul, oldalsó doboz kijelzővel, porszórt acélból, fő összekötő kábel a fűtőmodulhoz
• fűtőmodul – fűtőbetét ventilátorral, hátulsó doboz porszórt acélból, tápkábel
• termikus és termopár modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramlási sebességű pumpával
• szerelési elemek
• acél rudak a termékek felakasztásához (8 db)
• füstölőkampók (5 db)
• füstölőfa apríték (1 csomag)
• szerelési és használati útmutatók

A füstölő űrtartalma: 200 L

Fűtőbetét teljesítménye: 1500 W

Méretek:

• magasság: 126 cm
• az alap szélessége: 49,5 cm
• a tető szélessége: 57,6 cm
• az oldal szélessége: 49,5 cm

Különleges ajándékot keresel? Ez a csúcsmodell füstölő lesz az!