Keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE füstölő digitális vezérlővel, 200L

A dragON PLYWOOD NATURE füstölő a hagyomány ízét kínálja a természettel összhangban, és a 200 literes kapacitásnak, valamint a modern moduloknak köszönhetően teljes körű lehetőségeket biztosít, amelyek lehetővé teszik a füstölés irányítását digitális vezérlőn keresztül.

A keret nélküli dragON PLYWOOD NATURE füstölő egy innovatív füstölő, amely kiváló minőségű lombos fa rétegelt lemezből készült (FSC tanúsítvánnyal), élelmiszeripari tanúsítvánnyal rendelkezik, szabadalmaztatott, hatékony dragON Jet füstgenerátorral, valamint fűtőmodulokkal és digitális vezérlővel van felszerelve.

Ezzel a füstölővel értékelni fogod professzionális lehetőségeit, a kényelmes használatot, a tartósságot, valamint a kivitelezés minőségét és esztétikáját. Ez az ideális eszköz, amelynek köszönhetően a saját füstölt termékek készítése valódi szenvedéllyé válik.

Miért érdemes a dragON PLYWOOD NATURE füstölőt választani modulokkal és digitális vezérlővel?

• A füstölés sokoldalúsága - száríts, füstölj hidegen, melegen, forrón, melegíts vagy süss - mindezt az igényeidhez igazítva (a fűtőelem működési tartománya +1⁰C és +90°C között).
• Kényelem és ellenőrzés - a digitális vezérlőpanel segítségével irányíthatod a füstölési folyamatot és a kijelzőn ellenőrizheted a beállított paramétereket. A vezérlő segítségével könnyedén változtathatod a hőmérsékletet, beállíthatod az időt és bekapcsolhatod a légkeverést.
• Tökéletes eredmények minden alkalommal - az egyedülálló dragON Jet 1 füstgenerátor és légkeverés garantálják az egyenletes füstölést a füstölőkamra minden szintjén, függetlenül a termékek mennyiségétől. A füstgenerátor speciális kialakítása megakadályozza a forgácsok elakadását, és a füst mindig ideális intenzitású.
• Nagy kapacitás és választási szabadság - a 200 literes füstölő (közepes méretű termékekkel számolva) kb. 16 sonkát vagy 18 adag karajt vagy szalonnát, vagy 40 szűzpecsenyét vagy pontyot, vagy 36 kolbászt képes befogadni. A kamra magassága (100 cm) lehetővé teszi hosszú kolbászok vagy halak füstölését.
• Intenzív használatra hosszú időn át - az FSC tanúsítvánnyal rendelkező rétegelt lemez jobb ellenállást biztosít, mint a tömör fa, tartósabb és könnyebben tisztítható. Ennek a tanúsított rétegelt lemeznek köszönhetően a füstölő stabilabb, zártabb, ellenállóbb a nedvességgel, hőmérséklettel és kártevőkkel szemben, nem deformálódik és nem reped, ami jelentősen meghosszabbítja élettartamát.
• Élelmiszerbiztonság - élelmiszeripari tanúsítvánnyal és független laboratóriumi vizsgálatokkal igazolt.
• Teljes készlet - ezzel a moduláris készlettel többek között acél gerendákat, horgokat és füstölő forgácsokat kapsz.
• Esztétika és testreszabás - a füstölő könnyen olajozható és díszíthető, így tökéletesen illeszkedik a kerted vagy telked stílusához.

A füstölőhöz tartoznak a dedikált dragON modulok:

• dragON Jet 1 füstgenerátor modul
• Fűtőmodul termikus modullal és hőelemmel
• Digitális vezérlő modul

Ezeket az előnyöket a füstölőnél a gyakorlatban is értékelni fogod:

• Keret nélküli kialakítás (felső keresztgerendával) - ez a megoldás nagyon kényelmes, szabad hozzáférést biztosít a füstölőkamrához (nyitott ajtók és tető esetén). Az ajtónyílás szélessége kényelmes rács és gerendák behelyezését teszi lehetővé.
• Légkeverés - a hő tökéletesen eloszlik a kamra teljes területén, ami a füstölési folyamatot sokkal gyorsabbá és hatékonyabbá teszi.
• Nyitható tető - megkönnyíti a hozzáférést a füstölő belsejéhez.
• Két kerék és masszív fogantyú - könnyű szállítást és a füstölő elhelyezését biztosítják.
• Állítható lábak - lehetővé teszik a füstölő szintezését és jobb stabilitásának biztosítását.
• Két retesz/zár az ajtókon - jobb zártságot biztosítanak, és lehetővé teszik a levegő keringésének szabályozását a kamrában.
• Csepegtető tálca és további szellőzés - a rozsdamentes acél tálca könnyen kivehető és tisztítható; megfelelő kihúzásával további levegőmennyiséget lehet szabályozni a füstölőkamrában.
• 7 szint - lehetőség nagyobb mennyiségű anyag előkészítésére minden füstölési folyamathoz.
• Lehetőség további kivezető cső csatlakoztatására a kémény kivezetéséhez (fi 80 mm).
• Csappantyú - lehetővé teszi a füst kivezetésének szabályozását a kéményből.
• Fésűs keresztgerendák - megakadályozzák a keresztgerendák elmozdulását
• Rozsdamentes acél csepegtetők - jobb kondenzátum elvezetést biztosítanak a csepegtető tálcába.

Mi különbözteti meg a szabadalmaztatott dragON Jet 1 füstgenerátort?

Egyedi kialakításának köszönhetően egyenletes füstáramlást biztosít, minimalizálja az üledék felhalmozódását, kiküszöböli a forgácsok elakadásának problémáját, hibátlanul működik a forgácsok szemcseméretétől függetlenül, és emellett könnyen és gyorsan csatlakoztatható a füstölőhöz.

Biztonság!

Mielőtt elkezdenéd használni a modulokkal ellátott füstölőt, ismerkedj meg az összes figyelmeztetéssel és biztonsági utasítással a készlet összeszerelésére és használatára vonatkozóan. Ezen ajánlások figyelmen kívül hagyása áramütést, tüzet és/vagy súlyos testi sérülést okozhat.

Az elektromos berendezésekkel való munkavégzés biztonsági utasításait a modulokhoz mellékelt útmutatókban találod.

Figyelem: a vezérlőn lévő aljzatba, amely a szivattyú csatlakoztatására szolgál, nem szabad más eszközöket csatlakoztatni.

A füstölőt áramcsatlakozás nélkül is használhatod, például a füstölőkamrát érlelésre használva. 

A készlet elemei:

• füstölőkamra ajtókkal, 2 reteszel, nyitható tetővel, kéménnyel, díszlécekkel és acél csappantyúval
• 2 kerék és 2 láb
• PID vezérlő modul, porfestett acél oldaldoboz, fő kábel a fűtőmodulhoz
• fűtőmodul – fűtőelem ventilátorral, porfestett acél hátsó doboz, tápkábel
• termikus modul és hőelem modul
• dragON Jet 1 füstgenerátor (a BROWIN szabadalma) – állítható füstáramlási sebességű szivattyúval
• szerelési elemek
• acél gerendák a termékek felakasztásához (8 db)
• füstölő horgok (5 db)
• füstölő forgácsok (1 csomag)
• szerelési és használati útmutatók

A füstölő kapacitása: 200 L

A fűtőelem teljesítménye: 1500 W

Méretek:

• magasság: 126 cm
• alap szélessége: 49,5 cm
• tető szélessége: 57,6 cm
• oldal szélessége: 49,5 cm

Valami különleges ajándék? Ez a csúcsminőségű füstölő lesz az!