Feliks nagypapa titka pácoláshoz – fűszer- és gyógynövénykeverék, 500 g

Ismerd meg a házi húsok különleges ízének titkát - Feliks nagypapa titka egy klasszikus, természetes fűszerekből és gyógynövényekből álló keverék, amelyet a házi pácoláshoz alkottunk. Ennek köszönhetően a húsok mély, gyógynövényes aromát és a régi idők ízét kapják. Élvezd az adalékmentes házi húskészítményeket, miközben megőrzöd kedvenc családi receptjeidet.

• Univerzális felhasználás és kiváló eredmény minden alkalommal - a keverék ideális sertéshez, vadhúshoz, borjúhúshoz és bárányhúshoz. Gazdagítja a pácolt, sütött, füstölt és főzött (abált) húsok ízét. A keverék összetevői (koriander, borókabogyó, szegfűbors, fekete bors, babérlevél, majoránna, borsikafű, rozmaring és kakukkfű) kiváló aromát és ízt adnak készítményeidnek.
• Egészséges pácolás - 100% természetes fűszerek és gyógynövények, a keverék nem tartalmaz sót, tartósítószereket és ízfokozókat.
• Kiadós csomagolás akár 142 kg húshoz - egy 500 g-os csomag elegendő akár 142 kg hús bepácolásához! Remek választás, ha házi húskészítményeket készítesz az ünnepekre, családi összejövetelekre vagy nagyobb mennyiséget a mindennapi fogyasztáshoz. 

Vágysz pácolt, illatos, omlós és ízletes húsokra? Szeretnéd visszahozni azokat az időket, amikor az ételek nem voltak tele vegyi anyagokkal és mesterséges adalékokkal? Van rá megoldás! Fűszer- és gyógynövénykeverékünkkel könnyedén készíthetsz finom, aromásan gyógynövényes, szájban olvadó húsételeket. A pácoláshoz való Feliks nagypapa titka kifejezetten válogatott, természetes fűszerekből és gyógynövényekből áll, só, tartósítószerek és ízfokozók nélkül. Termékünk választásával biztos lehetsz a biztonságos és egészséges élelmiszerben!

Nyűgözd le szeretteidet a húsételek lenyűgöző új változatával!

Használati útmutató:

Hozzávalók 5 kg húshoz: 

• 5 kg hús (lehetőleg egyforma darabokban)
• 2 l hideg víz a pácléhez
• 0,5 l víz a keverék felforralásához
• 160 g peklosó
• 5 g cukor
• 18 g FELIKS NAGYPAPA TITKA fűszer- és gyógynövénykeverék

Recept:

Önts 18 g fűszer- és gyógynövénykeverékre 0,5 l vizet, forrald fel, majd hűtsd le. Készítsd el a páclevet 2 l vízből, peklosóból és cukorból. A húst vágd egyforma darabokra (kb. 0,5 - 1 kg), helyezd a pácoló edénybe és injektáld a páclevet 60 ml/1 kg arányban. Ezután a maradék pácléhez add hozzá a lehűtött, fűszer- és gyógynövénykeveréket tartalmazó vizet, alaposan keverd el, és öntsd a húsra úgy, hogy teljesen ellepje. A legjobb, ha felülről lesúlyozod (pl. leszorítóval), hogy ne emelkedjen ki a pácléből. Pácolás 10-14 napig hűtőben. A bepácolt, jól leszárított húst füstölheted, megsütheted vagy abálhatod.

 Összetevők: fűszerek 75% (koriander, borókabogyó, szegfűbors, fekete bors, babérlevél), gyógynövények 25% (majoránna, borsikafű, rozmaring 5,5%, kakukkfű). A termék tartalmazhat szezámmagot, zellert, mustárt, glutént, kén-dioxidot, földimogyorót és szóját. 

Próbáld ki még a húskészítmény-kalkulátorunkat.

Figyelem!

• A termék nem tartalmaz sót, cukrot, tartósítószert és nátrium-glutamátot.
• Száraz, UV-sugárzástól védett helyen tárolandó.
• Az üzemben allergén összetevőket használnak: mustár, zeller, szója, szezám, glutén, diófélék.

Nettó tömeg: 500 g

A csomagolás méretei:

• magasság 25 cm
• szélesség 17 cm