Füstöléshez/grillezéshez való faapríték, bükk, 450 g, 8-as frakció

Bükk füstölőforgács – baromfi, marhahús, sertéshús, hal, bárányhús és vad füstöléséhez és grillezéséhez. Ezeknek a forgácsoknak köszönhetően az ételek megkapják a kívánt aromát és ízt, valamint vonzó aranysárga színt.

• 100%-ban természetes bükkfa ökológiailag tiszta területekről. A forgács mentes az impregnáló és tartósító anyagoktól, nem tartalmaz porzó frakciókat.
• Professzionális eredményt biztosítanak a füstölés és a grillezés során.
• Kitűnő aromát, ízt és megjelenést biztosítanak a készített baromfinak, marhahúsnak, sertéshúsnak, bárányhúsnak, vadnak és halnak.
• Optimális nedvességtartalommal rendelkeznek - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - kiváló minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti.  

8. osztály (közepes frakció) - méretüknek (6-8 mm) köszönhetően a forgácsok egyaránt alkalmasak kis és nagy füstölőkbe.

A csomagban lévő forgács mennyisége (450 g) néhány órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartanod, hogy elfogy kedvenc ételeid elkészítése közben.

Természetes, kiváló minőségű bükkforgács, ideális minden alapvető húsféle és hal füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolás és izzítás mellett a fogások elkészítése professzionális módon történik, a kész ételek pedig megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapnak. E forgácsok előnyeit minden füstölt finomság és grillezett étel kedvelője értékelni fogja - kis és nagy füstölőkben egyaránt használhatók, füstgenerátorral kombinálva is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a forgács begyújtását és a füst hatékony előállítását. 

Többet a forgácsokról blogcikkünkben olvashatsz: Válassz forgácsot és készíts füstöt!

Nézd meg a mi Henteskalkulátorunkat - segít finom házi húskészítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré helyezz kétcentiméteres rétegben forgácsot - ne tedd közvetlenül a tűztérre, mert azonnal elég. A minél gazdaságosabb felhasználás érdekében enyhén benedvesítheted vízzel, ami elősegíti a több füst képződését. A grillt közvetlenül a rácsra helyezett ételek után fedd le a fedelével. Grillezési idő - 10–30 perc (az elkészített hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezd füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - az erre kijelölt helyre, esetleg a tűztérbe - a parázsló fa köré.  

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. Egy ilyen füstgenerátor alkalmazása a legprofesszionálisabb eredményt biztosítja - kiváló ízű, aromájú és színű termékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi szabályok betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az áttanulmányozása után. A forgács begyújtásakor és pótlásakor a működő grillben, füstölőben vagy füstgenerátorban légy óvatos, hogy elkerüld az esetleges égési sérüléseket. Ügyelj rá, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült berendezésekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárold. 

Kínálatunkban elérhető füstölőforgácsaink pozitív minősítéssel rendelkeznek a következő intézményektől: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.