Faforgács füstöléshez/grillezéshez, éger, 450 g, 8. osztály

Égerfából készült füstölőforgács kifejezetten sertés, marha, baromfi, hal, bárány és vadhús füstöléséhez és grillezéséhez. Ennek a forgácsnak köszönhetően az ételek megkapják a kívánt, jellegzetes aromát és ízt, valamint vonzó barna-meggyszínű árnyalatot.

• 100%-ban természetes égerfa, ökológiailag tiszta területekről. A forgács mentes az impregnáló és tartósító anyagoktól, nem tartalmaz porfrakciókat.
• Professzionális eredményt biztosítanak a füstölés és a grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak a készített sertés-, marha-, baromfi-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
• Optimális víztartalom jellemzi - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt és grillezett ételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti. 

8-as osztály (közepes frakció) - méretének (6-8 mm) köszönhetően a forgács kis és nagy füstölőkben egyaránt használható.

A csomagban lévő forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartanod, hogy elfogy kedvenc fogásaid elkészítése közben.

Természetes, kiváló minőségű égerforgács, ideális mindenféle hús és hal füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolásuk és parázslásuk révén a fogások előkészítése szakszerűen zajlik, a kész ételek pedig a kívánt aromát, ízt és megjelenést kapják. E forgács előnyeit minden, a finom füstölt és grillezett ételek iránt rajongó értékelni fogja - használható kis és nagy füstölőkben egyaránt, füstgenerátorral kombinálva is. Az optimális víztartalom megkönnyíti a forgács begyújtását és a hatékony füstképződést. 

Többet a forgácsokról blogcikkünkben tudhatsz meg Válassz forgácsot, és csinálj füstöt!

Nézd meg a Húskészítmény-kalkulátor - segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használati útmutató: 

Grillezés: A parázsló faszén köré tegyél egy kb. 2 cm vastag réteg forgácsot - ne helyezd közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ami elősegíti a nagyobb mennyiségű füst képződését. Az ételek rácsra helyezése után azonnal fedd le a grillt a fedelével. Grillezési idő – 10–30 perc (a készített hús méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: A rendelkezésre álló füstölő típusától függően a forgácsot helyezd a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - az erre kialakított helyre, illetve a tűztérbe - a parázsló fa köré.  

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. Ilyen füstgenerátor alkalmazása a legprofesszionálisabb eredményt biztosítja - kiváló ízű, aromájú és színű készítmények formájában.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak a megismerése után. A forgács begyújtásakor és a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közbeni utántöltéskor légy óvatos, hogy elkerüld az esetleges égési sérüléseket. Ügyelj arra, hogy a felhevült berendezésekhez a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen tárold. 

A kínálatunkban elérhető füstölőforgácsok pozitív minősítéssel rendelkeznek: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.