Faforgács füstöléshez/grillezéshez, tölgy, 450 g, 8. osztály

Tölgy füstölő faforgács - kifejezetten baromfi-, marha-, sertéshús, hal, bárány és vadhús füstöléséhez és grillezéséhez. Ezeknek a forgácsoknak köszönhetően az ételek megfelelő, kívánatos aromát és ízt, valamint vonzó sötétsárga színt kapnak.

• 100%-ban természetes tölgyfa ökológiailag tiszta területekről. A forgács mentes az impregnáló és tartósító vegyületektől, nem tartalmaz porfrakciókat. 
• Professzionális eredményt biztosítanak a füstölés és a grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak a készülő baromfi-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi - 11% alatt. 
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt- és grillezett ételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti. 

8. osztály (közepes frakció) - méretüknek (6–8 mm) köszönhetően a forgácsok nagy és kis füstölőkben egyaránt használhatók.

A csomagban található forgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartani, hogy elfogyna a kedvenc ételek elkészítése közben.

Természetes, kiváló minőségű tölgy füstölőforgács, ideális mindenféle hús és hal füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolásuk és izzásuk révén az ételek elkészítése professzionális módon zajlik, a kész fogások pedig a megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapják. E forgácsok előnyeit minden finom füstölt és grillezett étel kedvelője értékelni fogja - kis és nagy füstölőkben egyaránt használhatók, füstgenerátorral is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a forgács begyújtását és a füst hatékony előállítását. 

További információt a forgácsokról blogcikkünkben találsz Válassz forgácsot, és készíts füstöt!

Nézd meg a Húskészítmény-kalkulátorunkat - segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré teríts kb. 2 cm vastag rétegben forgácsot - ne helyezd közvetlenül a tűzre, mert azonnal elég. A minél gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ami elősegíti a nagyobb mennyiségű füst képződését. A grillt közvetlenül azután fedd le, hogy az ételeket a rácsra tetted. Grillezési idő - 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A rendelkezésre álló füstölő típusától függően a forgácsot helyezd a füstgenerátorba, vagy magába a füstölőbe - az erre kijelölt helyre, illetve a tűztérbe - a parázsló fa köré. 

A forgács ideális füstgenerátorban történő használatra. A füstgenerátor alkalmazása a leginkább professzionális eredményt nyújtja - kiváló ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölőt és a grillt kizárólag felnőttek kezeljék, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés használati útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. A forgács meggyújtásakor és pótlásakor, a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben, légy körültekintő az esetleges égési sérülések elkerülése érdekében. Gondoskodj róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült berendezésekhez. 

A forgácsot száraz, hűvös helyen kell tárolni. 

Kínálatunkban szereplő füstölőforgácsok pozitív minősítésekkel rendelkeznek a következő intézményektől: a Hús- és Zsiradékipari Intézettől, az Állami Higiéniai Intézettől, az Állami Közegészségügyi Intézettől. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.