Füstöléshez/grillezéshez való faforgács, 50% almafa + 50% bükk, 450 g, 8. osztály

Alma- és bükkfából készült füstölő faforgács – kifejezetten baromfi füstöléséhez és grillezéséhez. Ezeknek a forgácsoknak köszönhetően a csirke-, kacsa- vagy libahúsételek a kívánt aromát és ízt, valamint tetszetős aranysárga színt kapnak. 

• 100%-ban természetes alma- és bükkfa, ökológiailag tiszta területekről. A faforgács mentes az impregnáló- és tartósítószerektől, nem tartalmaz porfrakciókat.
• Lehetővé teszik a professzionális eredmények elérését füstölés és grillezés során.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak az elkészített baromfi számára.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi – 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített – kiváló minőségű termék, amely a legigényesebb füstölt és grillezett ételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti. 

8-as osztály (közepes frakció) - méretüknek (6–8 mm) köszönhetően a forgácsok egyaránt alkalmasak nagy- és kisméretű füstölőkben.

A csomagban lévő faforgács mennyisége (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) – nem kell attól tartani, hogy elfogy a kedvenc ételek készítése közben.

Természetes, kiváló minőségű faforgács, alma- és bükkfa egyenlő arányú keveréke, ideális baromfi füstöléséhez és grillezéséhez. Megfelelő adagolásukkal és izzításukkal a fogások elkészítése professzionálisan végezhető, a kész ételek pedig a megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapják. E forgácsok előnyeit minden finom füstölt és grillezett étel kedvelője értékelni fogja – használhatók kis- és nagyfüstölőkben egyaránt, füstgenerátorral együtt is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a faforgács begyújtását és a füst előállítását a füstölőben. 

Többet is megtudhatsz a forgácsról blogcikkünkből: Válassz forgácsot és készíts füstöt!

Nézd meg Hentesárukalkulátorunkat – segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: Az izzó faszén köré teríts kétcentiméteres réteg forgácsot – ne helyezd közvetlenül a tűztérbe, mert azonnal elég. A minél gazdaságosabb felhasználás érdekében a forgácsot enyhén meg lehet nedvesíteni vízzel, ami elősegíti a több füst képződését. A grillt a rácsra helyezett ételek után azonnal fedd le. Grillezési idő – 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és típusától függően). 

Füstölés: A rendelkezésre álló füstölő típusától függően a forgácsot helyezd füstgenerátorba, vagy magába a füstölőbe – az erre kijelölt helyre –, esetleg a tűztérbe, az izzó fa köré. 

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. A füstgenerátor alkalmazása a legprofibb eredményeket biztosítja – kiváló ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: Füstölőt és grillt kizárólag felnőttek kezeljenek, a tűzvédelmi előírások betartásával, az adott berendezés kezelési útmutatójának és a forgács használatára vonatkozó ajánlásoknak az elolvasása után. A forgács begyújtásakor, illetve a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben történő utántöltéskor fokozottan ügyeljen a biztonságra az esetleges égési sérülések elkerülése érdekében. Gondoskodjon róla, hogy gyermekek és háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült berendezésekhez. 

A faforgácsot száraz, hűvös helyen kell tárolni. 

A kínálatunkban elérhető füstölő faforgácsok pozitív minősítésekkel rendelkeznek a következő intézményektől: Hús- és Zsiradékipari Intézet, Állami Higiéniai Intézet, Állami Közegészségügyi Intézet.

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.