Faforgács füstöléshez/grillezéshez, 70% éger + 30% bükk, 450 g, 2. osztály

Éger- és bükkfából készült füstölő faforgács, kifejezetten sertéshús füstöléséhez és grillezéséhez. Ennek a forgácsnak köszönhetően az ilyen típusú húsételek megfelelő, kívánatos aromát és ízt, valamint mutatós aranybarna színt kapnak. 

• 100%-ban természetes éger- és bükkfa, ökológiailag tiszta területekről. A forgács mentes az impregnáló és tartósító anyagoktól, nem tartalmaz porfrakciót. 
• Professzionális eredményt tesznek lehetővé a füstölési és grillezési folyamatban.
• Kiváló aromát, ízt és megjelenést biztosítanak a készülő szárnyas-, marha-, sertés-, bárány- és vadhúsoknak, valamint a halaknak.
• Optimális nedvességtartalom jellemzi őket - 11% alatt.
• Biztonságos, tiszta, gondosan előkészített - magas minőségű termék, amely a legigényesebb füstöltáruk és grillezett ételek kedvelőinek elvárásait is kielégíti.  

2. osztályú faforgács (finom frakció) - aprítottsági fokuk (1-3 mm) miatt sikerrel használhatók automata - csigás adagolású füstgenerátorokban. 

A csomagban található forgácsmennyiség (450 g) több órányi füstölésre elegendő (a használt berendezéstől függően) - nem kell attól tartanod, hogy elfogy kedvenc ételeid elkészítése közben.

Természetes, magas minőségű faforgács, megfelelő arányban kevert éger- és bükkfából, ideális sertéshús-adagok füstöléséhez és grillezéséhez. A forgács megfelelő adagolásának és izzításának köszönhetően az ételkészítés folyamata professzionálisan zajlik, a kész fogások pedig megfelelő aromát, ízt és megjelenést kapnak. Ennek a forgácsnak az előnyeit minden, a finom füstöltárukat és grillételeket kedvelő értékelni fogja - kis- és nagyfüstölőkben egyaránt használható, füstgenerátorral kombinálva is. Az optimális nedvességtartalom megkönnyíti a forgács begyújtását és a füst hatékony képződését. 

Többet is megtudhatsz a faforgácsról blogcikkünkből Válassz forgácsot és csinálj füstöt! 

Nézd meg a Húskészítmény-kalkulátorunkat - segít finom házi készítmények elkészítésében.

Használat: 

Grillezés: A parázsló faszén köré teríts 2 cm vastag réteg forgácsot - ne helyezd közvetlenül a tűztérre, mert azonnal elég. A gazdaságosabb felhasználás érdekében kissé benedvesítheted vízzel, így több füst képződik. A grillt közvetlenül azután fedd le, hogy az ételeket a rácsra tetted. Grillezési idő - 10–30 perc (a készítendő hús méretétől és fajtájától függően). 

Füstölés: A füstölő típusától függően a forgácsot helyezd a füstgenerátorba vagy magába a füstölőbe - az erre kijelölt helyre, esetleg a tűztérbe - a parázsló fa köré.  

A forgács ideális füstgenerátorban való használatra. Egy ilyen füstgenerátor használata a legprofesszionálisabb eredményt biztosítja - kiváló ízű, aromájú és színű késztermékeket.

Figyelem: A füstölő és a grill kezelését kizárólag felnőttek végezzék, a tűzvédelmi előírások betartásával, miután megismerkedtek az adott készülék használati útmutatójával és a forgács használatára vonatkozó ajánlásokkal. A forgács begyújtásakor, illetve a grill, a füstölő vagy a füstgenerátor működése közben történő utánpótláskor legyél körültekintő, hogy elkerüld az esetleges égési sérüléseket. Gondoskodj róla, hogy a gyermekek és a háziállatok ne férjenek hozzá a felhevült berendezésekhez. 

A faforgácsot száraz, hűvös helyen tárold. 

Kínálatunkban szereplő füstölő faforgácsok pozitív minősítéssel rendelkeznek a következő intézmények részéről: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego. 

A csomag 450 g forgácsot tartalmaz.